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Sommer pur im Salat oder Getränk. Mit dem Himbeer-Essig der Senfmühle Schlemmin ist alles möglich was dir gerade im Sinn steht.
Der leichte Säureanteil passt perfekt zu sommerlich frischen Salaten. Nimm 3 Anteile Sonnenblumenöl, 1-2 Anteile Fruchtessig, 1 Löffel Senf. Alles mit dem Schneebesen verrühren, auf den Salat geben und - genießen!
Natürlich eignet sich der Himbeer-Essig auch hervorragend zum Trinken. Einfach den Fruchtessig 1:6 mit Wasser mischen. Für ein bisschen mehr Spaß kannst du ihn auch mit Prosecco, Mineralwasser und Gin mixen. Fühl dich frei.
Zutaten:
Weißweinessig, Himbeeren, Zucker, Apfelpektin
Ivonne und Michael Krostross kombinieren Sanddorn, Birnen, Feigen und Knoblauch nach ihren eigenen Rezepten mit Senf. Das kannst Du Dir nicht vorstellen? Regelmäßig sorgen ihre handgemachten, kaltvermahlenen Kreationen aus der Steinmühle für Begeisterung!
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